La ma-ma-ma-ma-ma-rylène du mercredi

Le mercredi après-midi, qu’il pleuve (ou pas), je fais souvent de la pâtisserie avec les z’enfants pour le goûter.

Hier il pleuvait, un vrai bonheur. Pas une jolie pluie qui se serait enfuie en 1 heure, non, le bon crachin bien de chez nous qui tient toute la journée. Sentant venir de loin les « kesskej’fais, j’mennuie ? », j’ai sorti la plaque, la farine et tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de madeleines. Me demandez-pas pourquoi, les madeleines pour moi ça va bien avec l’automne qui arrive bien trop vite à mon goût et le temps pluvieux. Partons donc pour des madeleines. Vous voulez la recette ? C’est comme si c’était fait !

Les madeleines à la fleur d’oranger

Préparation : 10 mn, cuisson 15 mn par plaque

Mélangez 100 g de sucre, 2 oeufs, 2 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger (vous pouvez supprimer la fleur d’oranger si vous n’aimez pas, moi j’adore). Ajoutez 80 g de farine, 1 cuil à café de levure chimique, 80 g de beurre fondu. Versez la pâte dans un moule à madeleines. Faites cuire 15 mn au four th. 6 (180 °C). C’est tout !  

Avec une tasse de thé pour moi, voilà un bon goûter qui te remonte le moral, quand monsieur météo n’est pas dans ton camp.

Le soir, Timouton-gourmand m’a demandé pour son dessert « une marylène ».

Moi en mode maman qui ne comprend rien : « Attends, qu’est-ce que tu veux ? »

Timouton : « Une ma-ry-lène », en pointant du doigt le plat de madeleines…

Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, ça m’a tout de suite fait penser à la chanson des Martin Circus, attendez que je la retrouve…

Pas la peine de remercier, maintenant vous l’avez dans la tête pour un moment !

7 réflexions sur “La ma-ma-ma-ma-ma-rylène du mercredi

  1. Merci pour ce moment d’anthologie des Martin Circus, trop fort le playback (des chanteurs mais également des guitaristes, pianiste… !!!), j’ai bien rigolé.

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