Crumble aux poires et au chocolat

Les vieux poiriers du jardin de mes parents donnent des fruits délicieux dont c’est actuellement la pleine saison. Mais comme elles mûrissent toutes en même temps, parfois on n’a pas le temps de les déguster « nature » ; pour éviter de les jeter, je les utilise en gâteaux ou en crumble, comme ici. Le mariage poire-chcolat est toujours heureux, voici donc la recette ! Lire la suite