Le fondant à l’orange ou la douceur de Noël

Voici une petite douceur comme je les aime, idéale pour accompagner un bon thé parfumé, un après-midi au coin du feu. Un gâteau-doudou, en quelque sorte… Quand je disais que j’ai tendance à virer mamie, ces temps-ci ! Qui plus est,  ce gâteau hyper-moëlleux est très facile et rapide à faire, de toutes façons si on cuisinait compliqué ici, (vous commencez à me connaître) ce serait contraire à mes principes culinaires. Il ne contient rien d’autre que des ingrédients du placard, du frigo et deux oranges ; qui n’a pas d’orange dans la corbeille à fruits en cette saison ? Personne, bien sûr, on nous a tellement bassinés avec les « Cinq fruits et légumes par jour », hum.

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