Clafoutis de courgettes

Quand on considère comme moi que la gourmandise n’est pas un défaut et encore moins un péché, arrive un moment où, malgré toute ma vigilance, les bonnes résolutions fondent comme un glaçon dans un verre pichet de sangria en plein soleil, face aux multiples tentations culinaires des vacances. Sur une semaine on ne s’en aperçoit pas trop, à peine le temps de partir, qu’on est déjà de retour, avec la reprise des habitudes de la cuisine de la maison. Mais deux semaines de vacances, là, c’est tout autre chose. Lire la suite